In inverno, la temperatura nel negozio a volte raggiunge i 13 gradi. Non accendiamo il riscaldamento al massimo, perché i fiori recisi preferiscono il fresco. Le nostre mani sono spesso nell'acqua fredda e si screpolano facilmente. Ci scambiamo consigli per prenderci cura delle nostre mani. Oltre a prodotti professionali per la protezione della pelle, uso un vecchio rimedio della nonna: mi strofino le mani con il burro, poi le lavo con il sapone.

Buone scarpe e abiti caldi sono essenziali. Per le scarpe, ci assicuriamo che abbiano una buona suola profilata e una soletta interna che sostenga il piede. Io stessa indosso solette ortopediche e noto la differenza a livello delle ginocchia. Nella sala pausa, abbiamo a disposizione scarpe di ricambio, giacche e scaldapolsi. Ho acquistato calde giacche in pile per tutto il mio team, in modo che ci sia sempre una giacca calda e comoda disponibile in negozio. Quando qualcuno si candida da me, gli dico subito: «Porta più strati di abbigliamento».

Restiamo in piedi tutto il giorno e spesso chiniamo la testa verso il basso. Siccome le nostre fioriste sono di altezze diverse ma condividono lo stesso tavolo, utilizziamo dei rialzi. In questo modo, ogni collega può adattare il proprio piano di lavoro e lavorare in modo ottimale. Inoltre, è importante praticare un'attività sportiva e rinforzare certi muscoli. In questo modo si evitano problemi legati a un sovraccarico unilaterale e alla posizione frequente del collo chinato in avanti durante la composizione dei bouquet.

Quando noto che una dipendente non fa la pausa, le dico: «Devi fare una pausa adesso.» A volte devo fare la capa. Sedersi, togliersi le scarpe, mangiare un pasto caldo e uscire per schiarirsi le idee: dopo la pausa, le dipendenti sono molto più presenti. Dopo una giornata particolarmente intensa, capita anche che rimandi le dipendenti a casa prima o che permetta loro di iniziare più tardi il giorno seguente.

In quanto dirigente, ritengo la salute mentale dei miei dipendenti ugualmente molto importante. Ciò lo dimostro dicendogli spesso un caloroso “grazie” per il loro lavoro e trattandoli con rispetto e stima.